詳細資料ISBN:9867853725 叢書系列:料理講堂系列 規格:平裝 / 32頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 說到果醬,你腦海中所浮現的口味有哪幾種?除了傳統的草莓、葡萄、藍莓等口味之外,還有許多超乎想像的有趣組合! 4, 各種水果比一比~哪些適合作果醬 6, 製作果醬的器具介紹 8, 果醬的保存方法 9, 鮮果醬一族 10, 草莓果醬 12, 芒果果醬 12.百香果果醬 14櫻桃果醬 14李子果醬 16, 水蜜桃果醬 16哈密瓜果醬 18, 藍莓果醬+葡萄果醬 18鳳梨果醬 19, 花果醬一族 20, 玫瑰花蘋果果醬 22, 花果茶檸檬果醬 23, 薄荷桔子果醬 24, 枸杞紅棗果醬 24桂花水梨果醬 25, 醬之料理 26, 火烤鴨胸佐香橙醬汁 28, 麥年魚排佐酪梨醬汁 30, 蜜棗里肌佐火龍果醬美食探險隊~市售各種廠牌果醬口味一覽表 |
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